LO QUE VAS A COMER VIENE DE MUY CERCA Y
LO ESTAMOS COCINANDO MIENTRAS LEES ESTO
MENÚ BASSKO
PARA COMPARTIR
Ensalada de tomates de temporada con cebolleta tierna
Croquetas de jamón ibérico
Chipirones crujientes en tártara de piparrak
PRINCIPAL A ELEGIR
Muslo de pollo de caserío deshuesado a la brasa
Pimientos rellenos de txangurro con su salsa
Arroz cremoso de boletus edulis con lascas de Idiazabal
Albóndigas de ternera guisadas con patata dado
POSTRE A ELEGIR
Natillas cremosas
Flan de huevo con toque de vainilla
Torrija caramelizada
Helados artesanales (2 bolas)
35€
Incluye pan y consumo ilimitado de bebidas durante el servicio: agua mineral, cerveza, refrescos, vino tinto crianza y vino blanco verdejo.
IVA incluido.
MENÚ BILBAO
PARA COMPARTIR
Ensaladilla rusa con bonito del norte
Croquetas de jamón ibérico
Chipirones crujientes en tártara de piparrak
Huevos rotos con patatas chips y jamón ibérico
PRINCIPAL A ELEGIR
Carrilleras de cerdo al vino tinto sobre cremoso de patata
Cazuela de arroz marinero con langostinos y chipirón "sin trabajo"
Merluza rebozada con pimientos rojos asados y patatas fritas
Escalope de ternera con salsa de trufa y huevo a baja temperatura
POSTRE A ELEGIR
Torrija caramelizada con helado de vainilla
Tarta de queso cremoso al horno
Tarta de trufa de chocolate
Helados artesanos (2 bolas)
40€
Pan, agua, 2 refrescos o cervezas o vino crianza (una botella cada 4 comensales) e IVA incluido.
Opcional: consumo ilimitado de bebidas durante el servicio +10€ p/p (agua mineral, cerveza, refrescos, vino tinto crianza y vino blanco verdejo).
MENÚ BIZKAIA
PARA COMPARTIR
Paleta ibérica con pan tostado, tomate rallado y aceite virgen extra
Ensalada de ventresca de bonito con pimientos rojos y verduras a la brasa
Fritos variados
Tortilla abierta de hongos y bacalao con crema de queso Idiazabal
PRINCIPAL A ELEGIR
Cazuela de arroz marinero con langostino y chipirón "sin trabajo"
"Basskito" merluza rebozada con chipirones en su tinta
Solomillo a la brasa con patatas fritas y verduras
Bacalao a la brasa sobre pisto y su pil pil
Rabo de vaca glaseado con puré y chips de patata
POSTRE A ELEGIR
Tarta de queso clásica con frutos rojos
Torrija caramelizada con helado de vainilla
Tarta de trufa con helado de vainilla
45€
Pan, agua, 2 refrescos o cervezas o vino crianza (una botella cada 4 comensales) e IVA incluido.
Opcional: consumo ilimitado de bebidas durante el servicio +10€ p/p (agua mineral, cerveza, refrescos, vino tinto crianza y vino blanco verdejo).